豆逗人爱
绿豆红豆粥

60分钟

低等

特色

绿豆和红豆是常见的食材，夏天的绿豆粥清热消暑，冬天的红豆粥暖身安胃，红豆和绿豆放一锅煮，红绿相间，豆沙翻倍，豆香浓郁。

主料

绿豆　50克

红豆　50克

大米　50克

辅料

葡萄干　1汤匙

做法

1 红豆用清水浸泡过夜。

2 将红豆淘洗干净，加清水没过豆面，煮开，倒掉水。

3 葡萄干用少量清水泡发，洗净。

4 在煮红豆的锅中加1000毫升清水煮开，转小火煮至豆烂开花。

5 放入淘洗干净的绿豆、大米和泡过的葡萄干同煮。

6 煮至红豆酥烂、绿豆开花，两种豆子出沙即可。