第26章 沙县
只要是生活在本地的螃城人，但凡提到北郊，便很难不想起维德集团。
举个简单的例子。螃城人打车，若是要去市区尤其维钢路附近，一般不会说路名，而是直接告诉司机师傅，去大烟囱。本地的司机师傅都懂，基本一脚油门就送到了大烟囱附近，然后到具体地点才会询问具体的停车位置。
北郊基本上也是类似的情况，而与它近乎划上等号的便是“制衣厂”。甚至报路名时都不需要在这三个字前加上维德二字，因为螃城人都把它默认成为了维德制衣厂的专有名词。
造成如今这局面的原因，倒不是这家制衣厂的生意做得有多大，而是因为它的存在本身，才让北郊这个地方出现在了人们的视线里。
追根溯源，还是北郊这块地差了点。早些年螃城工业体系不成熟时，螃城居民的生活要么靠山，要么靠海，却没有人靠地。
这取决于螃城天然的地质因素。很多人以为螃城沿海，土地必然肥沃。但事实上决定一块区域土质的原因要更纷繁复杂，沿海并不是一个多有利的因素。
螃城地区地势平，山脉多，虽沿海但实际降水不足。外加上海平面上升，水体进入陆地造成积水，使沉积土壤松散，土层变薄。而海水浸渍和沉积物含量高，又会导致土地盐碱化等系列问题。
各方面复杂地质的要素堆积，导致了螃城土地贫瘠，不适合农作物的生长，许多地成了荒地。而远山远海的北郊，更是荒中之荒，人迹罕至。
直到维德制衣厂的到来，才让北郊这块荒无人烟的废地有了些烟火气。听说当年，维德钢厂原是计划直接闭厂并遣散所有钢厂的厂职工，但奈何维德钢厂作为螃城体量最大的钢厂，在其就职的员工数以万计。若这些人同时丢了饭碗，将会给螃城本地带来极为巨大的就业压力。
于是在螃城就业局多次交涉和斡旋下，维德钢厂才未采取如此激烈的关厂手段，而是选择转型成为了工业化污染相对较小的制衣厂并迁址北郊。这也使得那差点丢了饭碗的数以万计厂职工，也一起来到了北郊落地生根。
随着厂区以及员工宿舍的拔地而起，以制衣厂的生活区为中心，一些以做厂职工们生意为主的小卖部和小吃店也逐步开了起来。而随着不少厂职工和店家在北郊组建家庭繁衍后代，人口的逐渐旺盛也不断促进着这一片生态圈的优化，近些年甚至还出现了中型商超和电影院等娱乐场所。
即使从北郊到螃城市中心路途遥远，但北郊人不用出北郊，基本都能解决自己的衣食住行。而这些所有的变化，仅用了短短四年不到的时间。
袁褀小时候随着父母走亲戚坐绿皮火车，曾在沿途路过时偶见过那个落后和荒芜的北郊，如今他再次踏足北郊这块地，却见这里街道纵横遍地烟火，不由得感慨万千。
根据之前在电话中与老板的交流，袁褀穿过了一条热闹非凡的夜市后，最后在距离维德制衣厂大门不到五十米的地方，找到了那家生意相当火热沙县小吃。
看到门口像排挡般架起的雨棚和近乎挤到马路上的方桌，还有那一桌桌喝着啤酒吆五吆六的食客，袁褀觉得这家店叫沙县小吃屈才了，应该叫沙县大饭店。
再仔细一看，门店墙上除了贴着传统的沙县菜式外，旁边还贴着一块手写菜单。什么爆炒辣子鸡、红烧狮子头、山东大凉皮……其品种之丰富，几乎涵盖了五湖四海的各种菜系，基本没什么所谓的地域和口味限制。
这时，一个一米八左右的光头大汉顶着锃亮的脑门走了出来，年纪应该五十多了，身材壮实，身上系着的暗红色围裙看起来与他有些格格不入。光头手里还拿着一大盆刚出锅的鱼片，汤头上的油还滚滚沸腾着，把一层层香味都给卷了出来。
袁褀的目光不知觉就随着那盆鱼片走了几步，更是忍不住深吸了口气，真香。与此同时，他听到那桌点鱼的客人称呼光头为刘老板。
“客人，一个人吗？”刘老板和热情的客人哈拉了几句，便忙不停蹄地过来招呼袁褀。
“刘老板，我是下午和你打过电话的……”
“啊，袁记者是吧，我认得你的声音，来来，我们进去说。”
刘老板嗓门不小，说起话来中气十足，当下店外这一圈的客人都听到了“袁记者”这三个字，于是纷纷起哄。
“哟~老刘！这生意做大做强了啊，都要上报纸了！”
“老刘！你可不能做大了就抛弃我们啊，咱可就指着你这手艺活着呢。”
……
刘老板摸摸自己的大光头笑着喊了声，“吃你们的吧，我老刘这辈子就混在这北郊，哪都不会去的。”
说罢，刘老板才带着袁褀走进了店里，一路上还不忘和店里的其他店员交待，生怕自己的缺岗会怠慢到店里的客人。来到安静处，袁褀忍不住感叹，“刘老板和这些客人们的关系真好啊。”
“都是我这小破店的老客户了，有些都认识十几年了，哪能关系不好。”刘老板把袁褀带到了店后一个隔出来的小间，就放着一张桌子和一张简易的行军床，一墙之隔就是厨房，炒锅之声不绝于耳，“地方小，但就这还算安静。”
“没关系，不讲究的。”袁褀在一个小矮凳上坐下，从包里拿出谢阿福给他的第二个漂流瓶，并从中取出了那张写有沙县小吃电话号码的纸钞，“刘老板您看，这就是我下午电话里和您说的。”
“啧，还真是。”刘老板把纸钞翻来覆去看了半天，也对那上面的红字感到意外和困惑，看到救命那几个字时更是无比惊奇。
袁褀在这个过程中仔细观察了刘老板的神色，他的意外和惊讶不像是装的，应该对这个漂流瓶也是不知情的。“刘老板，既然对方在这个纸钞上写了你们店的电话，那你能想起些什么吗？”
“这个……还真没什么头绪。”刘老板露出些许为难的神色，“因为我能想到的，会留我们店里电话的人，可太多了。”