更新时间：2020-05-07 15:19:05
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内容提要
普通高等教育制药类“十三五”规划教材 编委会
序
前 言
第0章 绪论
0.1 制药过程与单元操作
0.2 化工原理课程的性质与任务
0.3 单位换算
第1章 流体流动和流体输送机械
1.1 概述
1.2 流体静力学
1.3 流体流动中的守恒原理
1.4 流体在管内的流动阻力
1.5 流体输送管路的计算
1.6 流速和流量的测定
1.7 离心泵
1.8 其他流体输送机械
习 题
思 考 题
本章符号说明
第2章 非均相物系的分离
2.1 流固系统中的颗粒特性
2.2 过滤
2.3 重力沉降
2.4 离心沉降
2.5 分离方法的选择
第3章 传热
3.1 传热过程
3.2 热传导
3.3 对流给热
3.4 传热过程的计算
3.5 换热器
第4章 液体精馏
4.1 蒸馏概述
4.2 双组分溶液的汽液相平衡
4.3 液体的蒸馏
4.4 精馏原理
4.5 连续精馏过程计算
4.6 间歇精馏
4.7 特殊精馏
4.8 其他蒸馏技术
4.9 精馏设备
第5章 萃取和浸取
5.1 液液萃取过程
5.2 液固浸取过程
5.3 超临界流体萃取
第6章 固体干燥
6.1 概述
6.2 干燥静力学
6.3 干燥速率与干燥过程计算
6.4 干燥器
第7章 其他单元操作
7.1 搅拌
7.2 蒸发
7.3 溶液结晶
7.4 吸附分离
7.5 膜分离
附 赠 化工原理实验
附录
习题答案
参考文献
