更新时间：2023-04-23 19:23:22
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前言
上篇 养生祛病一碗汤
第一章 学用药材煲好汤
寒、凉、温、热，四性各显其功
酸、苦、甘、辛、咸，五味各不同
绿、红、黄、白、黑，五色养五脏
科学煎煮，功效更强
配伍宜忌要牢记
巧记药膳烹调知识与工艺
善用药膳原料，发挥最大疗效
了解药膳养生禁忌，避免走进误区
第二章 看体质喝汤
现代中医对体质的论述
最简明的体质自测法
平和体质首选材料、药膳
气虚体质首选材料、药膳
阳虚体质首选材料、药膳
阴虚体质首选材料、药膳
湿热体质首选材料、药膳
痰湿体质首选材料、药膳
血瘀体质首选材料、药膳
气郁体质首选材料、药膳
特禀体质首选材料、药膳
第三章 看职业喝汤
脑力劳动者首选材料、药膳
体力劳动者首选材料、药膳
夜间工作者首选材料、药膳
高温工作者首选材料、药膳
低温工作者首选材料、药膳
汞环境工作者首选材料、药膳
高铅环境工作者首选材料、药膳
高苯环境工作者首选材料、药膳
放射性环境工作者首选材料、药膳
长时间电脑工作者首选材料、药膳
第四章 看年龄喝汤
婴幼儿首选饮食方案
儿童首选饮食方案
青少年首选饮食方案
中年女性首选饮食方案
中年男性首选饮食方案
老年人首选饮食方案
第五章 看四季喝汤
春季养生首选材料及药膳
夏季养生首选材料及药膳
秋季养生首选材料及药膳
冬季养生首选材料及药膳
第六章 养生汤对症调五脏
补益脾胃首选材料及药膳
润肺益气首选材料及药膳
养护肝脏首选材料及药膳
养护心脏首选材料及药膳
温补肾脏首选材料及药膳
下篇 汤膳养生堂——会喝汤全家保健康
第一章 益气中药汤
人参
党参
西洋参
黄芪
山药
红枣
灵芝
太子参
绞股蓝
蜂蜜
第二章 补血中药汤
当归
阿胶
熟地黄
白芍
何首乌
龙眼肉
红糖
第三章 滋阴中药汤
北沙参
枸杞子
玉竹
百合
麦冬
银耳
石斛
桑葚
黄精
女贞子
天冬
第四章 壮阳中药汤
鹿茸
冬虫夏草
杜仲
补骨脂
益智仁
巴戟天
淫羊藿
桑寄生
海马
肉苁蓉
菟丝子
第五章 解表祛湿汤
生姜
